"Meilleure Pâtisserie de Bordeaux"

Marie France

BREAKING NEWS!

Les grandes créations (4 pers. et +) se commandent à l’avance.
Individuels en boutique du jeudi au dimanche.
Horaires d'été : on vous accueille du jeudi au dimanche.

Papavlova
Édition limitée fête des pères
14 et 15 juin

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Bienvenidos a Mi Cielo!

Réservation de grands gâteaux

NOUVEAUX HORAIRES ÉTÉ:

jeudi au samedi: 10h à 18h

dimanche: 10h à 13h

fermé: lundi, mardi et mercredi

Grands Gâteaux

Depuis 2016, nous mettons du cœur dans chaque création, pour adoucir vos moments précieux à Bordeaux et ses environs.

Spécialisés dans les grands gâteaux, cookies et pièces montées pour anniversaires, mariages, baptêmes, communions ou simplement pour le plaisir d’un week-end en famille, nos créations sont délicates, originales, savoureuses et peu sucrées, sans jamais oublier la gourmandise.

Nos desserts célèbrent la vie, l’amour, et le goût du vrai.

Offrez-vous une parenthèse de douceur… et transformez chaque instant en souvenir inoubliable.

✨ Maison familiale
🌿 Colorants 100% naturels faits maison
🍓 Fruits frais travaillés dans notre labo
🌱 Plantes aromatiques fraîches
🍯 Sucre réduit (entre 0 et 5%)
🥚 Œufs BIO plein air à 40km de Bordeaux
🍏 Pommes de Lot-et-Garonne
... entre autres merveilles naturelles !

Shop

Bûche Playita 2024 inspirée de notre rencontre à la Plage.

Érase una vez...

Bien avant Mi Cielo, il y avait un rêve. Au fil de ses expériences, Diego se forge une conviction: il veut faire les choses autrement. Inspiré par chaque maison où il a travaillé, il affine peu à peu sa vision d’une pâtisserie plus naturelle, sans excès de sucre, sans colorants artificiels. Une pâtisserie libre, guidée par le goût, les saisons et la spontanéité.

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@micielopatisserie

Pierre Gagnaire

(chef étoilé Michelin)

“De la technique au dressage, c'est maitrisé. Dans 10 ans, Diego aura un grand labo et sans doute plusieurs boutiques à son nom"

Claire Pichon

(Fou de Pâtisserie)

“Des gâteaux HYPER bons, travaillés, inspirés, sans colorants ni gélatine avec des coups de coeur comme une tarte citron d'anthologie, un banoffee tout simplement royal ou un cheesecake de très haute vol. On dit bravo, croyez moi sur parole, je mange BEAUCOUP de bons gâteaux et ceux-ci sont d'une qualité rare”

Meilleure Pâtisserie de Bordeaux