"Meilleure Pâtisserie de Bordeaux"

Marie France

BREAKING NEWS!

Les grandes pâtisseries (à partir de 4 personnes) doivent être commandées à l’avance sur notre site pour retrait du mercredi au dimanche.
Nos gâteaux en format individuel sont disponibles du mercredi au dimanche.

Depuis 2016, nous mettons du cœur dans chaque création, pour adoucir vos moments précieux à Bordeaux et ses environs.

Spécialisés dans les grands gâteaux et cookies pour anniversaires, mariages, baptêmes, communions ou simplement pour le plaisir d’un week-end en famille, nos créations sont délicates, originales, savoureuses et peu sucrées — sans jamais oublier la gourmandise.

Nos desserts célèbrent la vie, l’amour, et le goût du vrai.

Offrez-vous une parenthèse de douceur… et transformez chaque instant en souvenir inoubliable.

✨ Maison familiale
🌿 Colorants 100% naturels faits maison
🍓 Fruits frais travaillés dans notre labo
🌱 Plantes aromatiques fraîches
🍯 Sucre réduit (entre 0 et 5%)
🥚 Œufs BIO plein air à 40km de Bordeaux
🍏 Pommes de Lot-et-Garonne
... entre autres merveilles naturelles !

Bienvenidos a Mi Cielo!

Grands Gâteaux

Réservation de grands gâteaux

OUVERTS

jeudi 29 mai: 10h à 18h

"Mother Flower"
Édition Limitée Fête des Mères

Réserver

Shop

02:37

Madrileños por el Mundo

Voici l'extrait de notre passage à TELEMADRID dans l'emission de MADRILEÑOS POR EL MUNDO le 14 mars, 2024.

03:39

Mi Cielo sur la BBC avec les Pizza Boys

Les Pizza Boys de la BBC sont à Bordeaux et ils apprennent à faire de délicieux choux avec notre chef Diego!

Un mot : indécence. 🔞

NOUVEAUTÉ ! Indecencia Mi Cielo : brioche ultra méga moelleuse, cœur dulce de leche façon Mi Cielo, crumble croustillant.

Disponible demain dimanche en édition limitée, en boutique et sur commande pour le week-end de la fête des Mères, les 24 et 25 mai. Pensez à réserver le vôtre !

Et si votre femme vous envoie cette publication, ce n’est pas un hasard. 🤪🫠

On a une team dulce de leche par ici ??? Levez la main !

🍓Elle est là — notre toute nouvelle tarte fraise-rhubarbe !
Ultra fraîche, légère, et pleine de bonnes vibes pour les beaux jours. 🍓

Compoté des rhubarbes, cubes de rhubarbe à peine rôtis, fraises fraîches, crème d’amande cuite au four, crème à la vanille de Madagascar direct producteur, confit et crèmeux de fraise, fond de tarte croustillante.

Disponible pour une durée limitée, uniquement sur commande (4, 6 ou 8 personnes).
➡️ www.micielopatisserie.com

D’ailleurs, avez-vous déjà participé à notre incroyable concours? Plus de 100€ de cadeau juste parce qu’on vous aime! 🌸 en COLLAB avec @atablestelle @hasnaachocolats et @atelier_floral_le_bouscat

Et si, cette année, vous disiez “je t’aime” avec notre élégante et délicieuse création Mother Flower ? 🌸🍓

À Bordeaux et alentours, offrez à votre maman un instant de tendresse et de gourmandise avec notre création exclusive pour la fête des mères.

Inspiré par la beauté du jardin fleuri de la maman du chef Diego, ce dessert raffiné mêle fruits rouges frais, fleurs de sureau cueillies à la main par le chef lui-même, crème onctueuse à la framboise, et touches subtiles de menthe et de fleur d’oranger.
Un équilibre parfait entre douceur, fraîcheur et poésie.

Disponible en édition limitée, ce gâteau est bien plus qu’un dessert : c’est un hommage à toutes les mamans extraordinaires.

Mother Flower: Un bouquet de fruits rouges frais, un cœur de fleurs fraîches de sureau cueillis par chef Diego, une chantilly légère à la menthe fraîche et à la fleur d’oranger, un biscuit moelleux au yaourt, une crème onctueuse à la framboise, un confit framboise-sureau, un enrobage croquant et une base croustillante.

Uniquement sur commande à l’avance, taille unique 6/7 personnes.

Saviez-vous que notre @chefdiegocervantes est aussi le photographe de chacune de nos créations depuis 2016 ? Pas de Photoshop par ici!

#nofilter #bijou #patisserie #fêtedesmères #bordeaux #bordeauxmaville

Un cookie fondant qui fait fondre tous les soucis… et nous réconforte pendant les moods de la météo à Bordeaux” 🤪☔️🌦️💦🍪

Parfait pour un pique-nique sous le soleil ou pour chiller devant Netflix les jours de pluie.

CONSEIL : 10 secondes au micro-ondes ou 2 min au four à 150 °C pour une dégustation ultra réconfortante et fondant a souhaite 🥰

Le plus ? Nos cookies se gardent 5 jours à température ambiante, et vous pouvez même les congeler pour les sortir à tout moment ! 💕

Et vous, vous attendez aussi avec impatience l’arrivée des beaux jours pour de vrai à Bordeaux ?

En attendant, venez nous rendre visite. 😉 OUVERTS ce dimanche de 10h à 13h pour vous réconforter. ☔️😘

#micielopatisserie #cookie #bordeaux #meilleurcookiedebordeaux #delish #dessert #chocolate

La fête des mères approche à grands pas… et on vous a préparé une surprise fleurie !🌸

Découvrez notre création en édition limitée : «Mother Flower»
Une douceur aussi belle que délicieuse — dispo UNIQUEMENT les 24 & 25 mai, sur commande !

Quantité ultra limitée, alors ne tardez pas…

Les précommandes sont ouvertes sur micielopatisserie.com

Mais avant tout… saurez-vous deviner ce qui se cache dans cette beauté ?

Indice : c’est floral, fruité et totalement addictif !
Répondez en commentaire 🥰

#micielopatisserie #fetedesmeres #delish #dessert #pastry

9 ans… MERCI!!!! 🥳 RDV pour fêter ensemble a la fin!!

#micielopatisserie #merci #9ans

✨ 9 ANS DE BONHEUR ET APAPACHOS PARTAGÉS! 💕💫

Depuis 9 ans, on vit des moments doux, gourmands, un peu fous… grâce à vous. 🤗

🍪 99 cookies à offrir. Juste pour le plaisir. Juste pour le sourire. Juste pour vous dire: MERCI.
Quelque part à Bordeaux…
Première question: devinez où on va les distribuer?
Des idées? On attend vos commentaires et taguez la personne avec qui vous allez venir! 😎

#99cookies #9ansdebonheur #merciBordeaux #devinezou #partagegourmand #cookie #meilleurcookiebordeaux #micielopatisserie

C’est bientôt notre anniversaire… 9 ans déjà 🎉
9 ans de rêves partagés ✨, de fous rires dans le labo, de complicité.
9 ans à mettre tout notre cœur dans chaque création ❤️, entourés de personnes extraordinaires

Aujourd’hui, on veut dire merci 🙏
À tous ceux qui ont un jour fait partie de l’univers Mi Cielo — que ce soit pour un moment ou pour longtemps.
Vous avez laissé votre trace, et sans vous, cette aventure n’aurait jamais eu la même saveur 🍰.
Parce que la pâtisserie, ce n’est pas juste faire des gâteaux.
C’est oser rêver ✨, apprendre à chaque pas , se lever avant l’aube, se dépasser, rire, pleurer parfois, mais surtout donner du plaisir.
C’est donner un peu de soi pour offrir beaucoup de bonheur ☀️

Merci d’avoir gardé notre esprit vivant, avec simplicité et sincérité.
C’est ce qui fait que Mi Cielo reste Mi Cielo ✨

Merci du fond du cœur. Pour tout. ❤️

Avez-vous une idée de la belle surprise à venir pour fêter notre anniversaire avec vous? 🍪 Dites-nous en commentaire 🎈

#happybirthday #micielopatisserie #bordeaux #patisserie #passion

✳️⚠️Petit rappel. ⚠️
Mercredi 30 avril: 10h à 14h (prenez vos gâteaux, cookies et cakes pour les déguster 1er mai)
Jeudi 1er mai: fermé
Vendredi 2 mai: 10h à 18h
Samedi 3 mai: 10h à 18h
Dimanche 4 mai: 10h à 13h

TOUS nos grands gâteaux de 4 et jusqu’à 20 personnes, sont faits uniquement sur commande à l’avance. RDV: micielopatisserie.com

À demain!

Apprenez à faire du praliné comme des pros avec @chefdiegocervantes !! Dites-nous quelle autre recette vous aimeriez apprendre en commentaire ! On compte sur vous ! 💕

#recette #praline #micielopatisserie #bordeaux #noisettes #recipe #praline

Moelleux, fondant, croustillant, parfumé… chaque couche a été pensée pour vous faire fondre. 💭🍫

Brownie tendre, crème légère à la vanille de Madagascar direct producteur, praliné cacahuète maison… et une finition tout en textures.

C’est le coup de cœur du chef Diego en ce moment — et peut-être bientôt, le vôtre. 💙 Savez-vous que notre Nuage Mi Cielo est désormais disponible aussi pour 8/10 personnes?

📍Toujours sur commande de 4 à 10 personnes. RDV: www.micieloopatisserie.com

#NuageMiCielo #micielopatisserie #GourmandiseFine #Foodiebordeaux #PastryLovers #ChefCreation #MiCieloMoments #dessertporn

Vitrine dimanche de Pâques. 🐣 Venez nombreux. Nous avons également nos délicieux œufs de Pâques, friandises en chocolat pour vos Chases de demain.

Petit rappel: nous sommes ouverts dimanche jusqu’à 13h et demain lundi de Pâques nous serons fermés.

Los esperamos!

Dernière ligne droite avant Pâques!! 🍫

Chez Mi Cielo vous pouvez trouver:

🐥Œufs de Pâques au chocolat noir et chocolat lait garnis de praliné maison et nos Mi Cielo Rocks 100% maison.
🐥Des mignons animaux de la forêt et de Pâques en chocolat garnis de praliné
🐥 Guimauves de la ferme enrobés en chocolat
🐥Petits œufs de chocolat Valrhona pour la chasse en famille en format de 105g.

Et…

🍓 Notre incroyable tarte Primavera disponible uniquement pour ce week-end sur commande.
www.micielopatisserie.com

Nous serons OUVERTS samedi 20 et dimanche 21 mais fermés lundi 21 avril. Pensez a passer vos commandes de grands gâteaux sur notre site.

#micielopatisserie #paques #bordeaux #lebouscat #delish #chocolat #chocolate #chocolovers

Pâques approche à grands pas… c’est déjà lundi prochain ! 😎🐣❣️

Petit rappel utile :
🎂 Tous nos grands gâteaux (4 à 20 personnes) sont préparés uniquement sur commande pour garantir une fraîcheur maximale.
💕 Nous serons fermés le lundi 21 avril, mais vous pouvez tout à fait récupérer votre gâteau dimanche et le savourer tranquillement le lendemain !
🍪 Nos cookies se conservent sans souci pendant 5 jours… et vous pouvez même les congeler pour en avoir sous la main pendant les vacances. Ils sont vos meilleurs alliés pour les goûters au parc, à la plage… 🌴 bref, partout où vous prenez une petite pause de bonheur ! 😉

Et puis… bientôt, c’est notre 9ème anniversaire !
Dites-nous ce qui vous ferait plaisir pour fêter ça ensemble — on a hâte de vous lire 😘

🍓Avez-vous déjà passé commande pour notre délicieuse tarte Primavera édition Limitée Pâques? 🐣

Un biscuit moelleux imbibé de jus de fraises 🍓parfumé rafraichi au citron vert. Fraises, juteuses et sucrées comme un premier pique-nique au soleil. On y ajoute un crémeux citron vert & basilic thaï 🌱 pour le peps – un petit twist qui réveille les papilles !
une crème montée mascarpone & vanille de Madagascar, aérienne comme un nuage de printemps. 😎

Disponible uniquement sur commande pour le 18, 19 et 20 avril sur commande.

RDV: www.micielopatisserie.com

#micielopatisserie #patisserie #pasteleria #paques #fraises #strawberryfields #bordeaux

🎊 Joyeux anniversaire à notre incroyable Evan qui est de retour chez Mi Cielo.

Et si on lui souhaitait ensemble ? 😎

Œufs de Pâques 2025 - Praliné & Mi Cielo Rocks 🍫✨

🐰 100% artisanaux, 100% maison, 1000% apapacho pour le ♥️!
🌱 Des couleurs 100% naturelles
📷 @chefdiegocervantes – #nofilterneeded 🙌

Et si l’un de ces œufs devenait le vôtre ? 🎁 Tentez votre chance en participant à notre concours sur le dernier Reel ! ⏳💥

#Pâques #ChocolatArtisanal #MiCieloPatisserie #Concours #EasterEggs

🌞 Le printemps débarque chez Mi Cielo ! 🌸🍓

On voulait une tarte qui capture la douceur des beaux jours… alors on a créé « Primavera » ! ☀️ Un mix parfait entre :

🍓 Des fraises ultra juteuses
🍋 Un crémeux citron vert & basilic thaï qui claque en bouche
✨ Un biscuit imbibé au jus de fraise citronné
🌿 Une crème montée mascarpone & vanille de Madagascar légère comme un nuage

Un dessert qui sent bon le soleil et qui croque sous la dent… Le genre de douceur qui te donne direct envie de dire « encore une part ! » 😁

📍 Disponible en édition limitée chez Mi Cielo uniquement 18,19 et 20 avril sur commande! Ça vous tente?

Attention: la fin de notre concours Pâques arrive! Avez-vous déjà participé?

#micielopatisserie #delish #printemps #fraise #pastry #pasteleria #bordeaux #pastrybordeaux #bordeauxpatisserie

🐣 CONCOURS DE PÂQUES ! 🐣

Toute notre collection, dont nos délicieux œufs au chocolat de Pâques Hukambi 53% et Manjari 64%, garnis de praliné noisette-amande et de Mi Cielo Rocks, sont enfin disponibles en boutique ! 🍫✨

Et pour fêter cela avec vous, nous lançons un concours : tentez de gagner l’œuf de votre choix ! 🎁

Pour participer :
1️⃣ Likez ce post ❤️
2️⃣ Identifiez deux ami.e.s gourmand.e.s en commentaire 👇
3️⃣ Suivez @micielopatisserie
📢 Bonus : Partagez ce post en story et identifiez-nous pour doubler vos chances !

Le gagnant sera tiré au sort et annoncé vendredi 11 avril pour venir récupérer l’œuf en boutique. Bonne chance à tous 🍀🐰

🎥 x @alessia.fcr 🙌

#Concours #Pâques #Chocolat #MiCieloPatisseri

🍪 MERCI 🍪

Grâce à vous, nos cookies voyagent bien au-delà de Bordeaux… 🇫🇷🚚 Un immense merci à notre super équipe qui assure chaque commande avec amour ! 💕

Vos commandes, vos messages et vos avis nous remplissent de joie et nous motivent à continuer cette belle aventure. C’est un vrai bonheur de partager nos douceurs avec vous, où que vous soyez ! 🙏

Et vous, à qui aimeriez-vous offrir une boîte de nos cookies pour son anniversaire ou juste pour le plaisir ? 🎁🎈

#micielopatisserie #miam #delish #cookie #meilleurcookiedebordeaux #dessertporn

🤭 Dernière opportunité de commander vos cookies pour une livraison en France Métropolitaine lundi prochain! 😘
Rdv: micielopatisserie.com

#cookies #micielo #meilleurcookiedebordeaux #dessertporn

☕️ Notre cookie-Ccino a débarqué en boutique dès aujourd’hui ! ☔️🍪☕️❣️ Nous attendons vos retours. 🌹

Petit rappel: lundi 31 mars, c’est la journée livraison cookies en France Métropolitaine! N’attendez plus pour passer votre commande. 😎

RDV sur notre site: www.micielopatisserie.com

#MiCielo #CookiesLovers #PrintempsGourmand #PiqueNiqueTime #GourmandiseNomad

🍪 🔞⚠️Alerte Gourmande❗️Prêt(e) pour déguster le meilleur cookie de Bordeaux et le 4e de France?

📣 31 mars livraison cookies Mi Cielo partout en France Métropolitaine!

Info et commandes sur notre site: micielopatisserie.com

#cookie #meilleurcookie #bordeaux #micielopatisserie #cookiesofinstagram

🚨 ALERTE GOURMANDISE 🚨
Ça fait un moment qu’on a sorti ce petit bijou… mais on n’a même pas pris le temps de vous le présenter ! 😱

✨ Pan Perdido ✨ : une brioche perdue parfumée à la fleur d’oranger 🍊, enrobée d’un glaçage croquant au chocolat blanc, garnie d’une crème légère à la vanille de Madagascar, sublimée par un caramel intense à l’orange et des amandes caramélisées 🤤🔥.

Alors, qui l’a déjà goûté ? Qui va craquer ? 👀💛

#PanPerdido #FoodieLove #GourmandiseAddict #BriochePerdue #SweetLovers #PâtisserieCréative #ChocolatBlanc #CaramelLovers #Foodstagram #DessertGoals #micielopatisserie

🍌✨ Banoffee Masterclass✨🍰

Vous avez toujours rêvé de maîtriser notre célèbre Banoffee et d’apprendre des astuces de notre @chefdiegocervantes ? C’est le moment ! 🎉

📅 Rendez-vous le 24 mars pour une masterclass gourmande où nous vous dévoilerons tous nos secrets… Des bases incontournables aux petites touches qui font toute la différence ! 😍

🔥 Au programme :
✅ Réalisation du Banoffee parfait 🍌🍫
✅ Techniques et astuces exclusives 🧑‍🍳
✅ Partage et dégustation dans une ambiance conviviale 💛

📲 Places limitées ! Réservez vite sur www.micielopatisserie.com et rejoignez-nous pour une expérience sucrée inoubliable ! ✨

#MasterclassPâtisserie #BanoffeeLovers #SecretsDeChef #Gourmandise #FaitMaison #MiCielopatisserie #Passion

Feliz cumple 40 @chefdiegocervantes!! Merci de nous régaler autant! 🎂🍪

Nous serons de retour ce vendredi 14 mars. N’hésitez pas à passer vos commandes de grands gâteaux sur notre site: micielopatisserie.com 💛

#happybirthday #felizcumpleaños #teamo

✨ Por fin ! ✨Lundi 31 mars, nous organisons une journée livraison de nos cookies ! 🛵🍪

Si vous voulez goûter le 4ᵉ meilleur cookie de France selon @ttbontv , c’est le moment !

Tous nos cookies sont généreusement garnis de grosses pépites de chocolat et renferment un cœur coulant de chocolat ou de gianduja… Une texture parfaite, un fondant irrésistible, une expérience à ne pas manquer !

Au menu, 5 créations ultra gourmandes :

🍪 🥜Cookie Huète (vidéo)
🍪 🌰Cookie Zette
🍪 🍫Cookie Choc
🍪 🍫Cookie Classic (élu 4ᵉ meilleur cookie de France)
🍪 ☕️ Cookie Ccino (nouveauté!)

📦 Commande minimum : 6 cookies
🚚 Frais de livraison : 10€

Pour plus d’informations et pour passer commande, envoyez-nous un e-mail à info@micielopatisserie.com. 🙏

Hasta pronto ! 🇫🇷💛

#bordeaux

Chers clients, vous nous manquez ! ❤️

Nous serons de retour le vendredi 15 mars, remplis d’énergie et de soleil dans nos cœurs pour vous régaler!

Saviez-vous que nous réalisons des gâteaux pour 4 à 20 personnes, parfaits pour célébrer vos moments les plus précieux ? Anniversaires, communions, mariages…

Passez vos commandes dès maintenant sur notre site micielopatisserie.com ❣️

#micielopatisserie #gateau #delish #anniversaire #pastry #patisserie #pasteleria #bordeaux #miam #bordeauxmaville #patisseriebordeaux

Savez-vous que vous pouvez congeler nos cookies pour en faire des stocks pendant nos vacances ? 🍪

Nous serons fermés du 24 février au 13 mars inclus.

À notre retour, nous annoncerons une date d’envoi de cookies partout en France ! Restez connectés 🙏😍

Merci @dessert_parisian pour la vidéo! 💜

Quel cookie éphémère voudriez-vous que l’on prépare pour vous?

#cookie #france #meilleurcookiebordeaux #cookielover #micielopatisserie #france

Dernière semaine avant notre fermeture, du lundi 24 février au jeudi 13 mars inclus 💜

Tous nos grands gâteaux sont disponibles uniquement sur commande :micielopatisserie.com 🥰

N’hésitez pas à faire vos stocks ! Saviez-vous que vous pouvez congeler nos délicieux cookies ? 🍪

Merci @dessert_parisian pour la vidéo! Cake marbre lovers par ici?

#micielopatisserie #vacances #soon #cake #cakemarbré #delish #addictive

Love is in the air 💘 ! Nous vous attendons nombreux jusqu’à 18h avec notre collection Nuage, nos incroyables cœurs en chocolat avec un praliné cacahuète coulant, cookies… bref. Il y aura pour tous!

#micielopatisserie #bordeaux #saintvalentin #pastry #pasteleria

Prêts pour un week-end ultra sexy avec notre collection Nuage? Attention, les commandes en ligne pour la Saint Valentin seront disponibles jusqu’au jeudi 13 février a 20h. ❣️

Nous aurons notre gamme disponible en Boutique également sans réservation du 13 au 16 février inclus.

Réservations: www.micielopatisserie.com

#micielopatisserie #collectionnuage #saintvalentin #delish #bordeaux #patisserie #pastry

🌹✨ La Saint-Valentin, c’est ce vendredi ! ✨🌹

Que vous cherchiez le cadeau parfait pour votre moitié ou une petite attention pour un(e) ami(e), votre fille, votre maman… ou même juste pour vous faire plaisir, nous avons ce qu’il vous faut !

Notre délicieuse Et délicate collection Nuage est prête à combler tous les cœurs. ❤️

Commandez dès maintenant en ligne sur micielopatisserie.com ou passez en boutique pour découvrir nos douceurs spéciales Saint-Valentin, disponibles du jeudi 13 au dimanche 16 février. 💘

#SaintValentin #Gourmandise #PâtisserieArtisanale #CadeauParfait #DouceursSucrées #FaitMaison #AmourEtGourmandise #IdéeCadeau #PâtisserieFrançaise #SelfLove #micielopatisserie

🤎 Corazón de Bombón : Biscuit croustillant au chocolat au lait, cœur de praliné cacahuète coulant maison, guimauve à la vanille, enrobage au chocolat.

Nous tenons à citer @remi_bouiller dont les ours guimauve délirants créés pour @kreme.salondethe ont été une source d’inspiration pour nos coeurs.

Déjà disponibles en boutique. 😮‍💨

#valentines #micielopatisserie #valentinesday #pastry #patisserie #miam #partage #share #sharethelove

Dites-nous… vous partagez votre nuage ou pas ? ✨♥️
Disponibles du 13 au 16 février en boutique et bien sûr sur commande! Plus d’informations et réservations sur notre site: micielopatisserie.com 🥰

#micielopatisserie #saintvalentin #bientot #pistache #patisserie #pasteleria #pastry #bordeaux #miam #delish #valentinesday

Préparez-vous à vous évader avec notre collection « Nuage » : des créations légères et fondantes à partager… ou pas ! 🩷

Réservations disponibles sur notre site: micielopatisserie.com

#micielopatisserie #delish #bordeaux #bordeauxfood #nuage #pastry #patisserie #pasteleria #saintvalentin #valentines #bemyvalentine

Chez Mi Cielo, on aime les plaisirs simples et sincères. Ceux qui réchauffent le cœur, éveillent les sens et apportent une pause bien méritée. 🧡

Cette année, laissez-vous emporter par la douceur de l’instant avec notre collection « Nuage » disponible du 13 au 16 février.

Réservations disponibles sur notre site: micielopatisserie.com

Team #partage ou pas? ✨

#bordeaux #bordeauxfood #dessertlover #saintvalentin #micielopatisserie #pastry #patisserie #delish

❤️‍🔥 Pour cette Saint-Valentin, offrez (ou offrez-vous) un instant suspendu avec notre Collection « Nuage », des créations légères et fondantes, pensées pour s’évader... le temps d’une bouchée.

Parce qu’après tout, le plaisir n’a pas besoin de raison.

Les commandes sont ouvertes sur notre site micielopatisserie.com ♥️

#micielopatisserie #naturalcolors #miam #delish #bordeaux #bordeauxmaville #patisserie #pastry #collection #nuage #plaisir #placer #bordeauxfood

La Saint-Valentin approche, et une douce surprise se prépare. 💘

Voulez-vous en savoir plus?

Restez connectés! ...✨ #micielopatisserie #SaintValentin #Douceur #tendresse #patisserie #bordeaux #bordeauxfood #pastry #france

C’est le dernier week-end pour savourer nos couronnes briochées bordelaises, ultra moelleuses et légères, ainsi que nos croustillantes et ultra garnies galettes des Rois, à la frangipane amande et au chocolat noisette. 👑

Disponibles en boutique samedi et dimanche, et bien sûr sur commande !

Team galette amande, chocolat noisette, couronne briochée ou team todos?? Hâtes de vous lire!

#Pâtisserie #Tradition
#CouronneBriochée #GaletteDesRois #BriocheMoelleuse #Epiphanie #Bordeaux #bordeauxmaville #bordeauxfood #bordeauxpatisserie #PâtisserieFrançaise

✨ Les fêtes sont terminées… mais le Cookie de Noël reste encore dans nos esprits (et notre boutique ?) 🍪

Vous avez eu l’occasion de goûter notre Cookie de Noël ultra gourmand ?
🌟 Pâte nature
🍫 Grosses pépites de chocolat
🍊 Cranberries, orange
🎁 Épices de Noël
💥 et ce fameux cœur coulant au chocolat noir !

👉 On prolonge sa magie encore un peu ou on tourne la page ?
Dites-nous tout : l’avez-vous essayé ? Vous voulez qu’il reste ?

Votre avis pourrait bien décider de son sort… 😌

📌 PS : Petite astuce pour TOUS nos cookies !
➡️ 10 secondes au micro-ondes ou 2 minutes à 150°C au four : c’est la clé pour un chocolat ultra coulant et un moment 100% de plaisir fondant, peu importe votre cookie préféré !

#CookiesGourmands #OnContinueOuPas #CœurCoulant #bordeaux #meilleurcookiedebordeaux #cookie #cookielover #cookiemonster #cookiebordeaux #bordeauxfood #bordeauxmaville #lebouscat

Et oui… comme on dit au Mexique : lentos pero seguros! (lents mais sûrs) ! 🇲🇽✨

Saviez-vous qu’il y a déjà 1 an et 2 mois, nous avons quitté notre minuscule labo de 12m² où nous avons passé 7 ans et demi à vous régaler?

Depuis décembre 2023, nous avons eu la chance de poser nos batteurs dans un espace plus grand et mieux adapté à seulement 700m de notre boutique.

Chaque jour, avec la même passion qu’au premier jour, nous continuons à tout faire maison, de A à Z, pour vous régaler et partager avec vous ce qui nous tient tant à cœur. ✨

Un immense merci à l’univers, et surtout à @hasnaachocolats et Vincent qui, en poursuivant leurs rêves vers de nouveaux horizons, nous ont offert l’opportunité de prendre la relève de leur labo ! ✨🙏 Aujourd’hui, c’est à notre tour de rêver en grand, tout comme eux l’ont fait. 🥰

Racontez-nous si vous avez des beaux projets pour cette année?

#dream #patisserie #pastry #pasteleria #bordeaux #unamexicanaenfrancia #micielopatisserie #beforeandafter #renovation #pastrylab

👑 Nous n’avons même pas eu le temps de vous dévoiler notre nouveauté 2025 : la Galette Briochée Bordelaise signée Mi Cielo, sublimée par une touche délicate de fleur d’oranger bio et de vanille. 👑 Un vrai apapacho al corazón. 💓

✨ Quantités ultra-limitées ! ✨ Nous vous recommandons vivement de passer commande. Rendez-vous sur notre site, en boutique ou par téléphone pendant nos jours d’ouverture.

Et vous, avez-vous déjà succombé à cette douceur ? 🙌

MiCielopatisserie
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✨ Un mois dans notre nouvel écrin, après presque 9 ans à vos côtés ! ✨ Toujours dans notre seule boutique située au 13 Bd Pierre 1er. 🥰

Depuis presque 9 ans, Mi Cielo Pâtisserie écrit son histoire, et c’est grâce à vous, qui nous avez rejoints tout au long du chemin. 🙏✨

Chaque sourire, chaque recommandation, chaque avis sur Google ou TripAdvisor nous a permis de grandir et d’imaginer cette transformation pour mieux vous accueillir. 💛

Ce nouvel espace, c’est notre manière de vous dire merci et de continuer à vous offrir le meilleur.

Vous êtes déjà passés découvrir la nouvelle version de Mi Cielo? Dites-nous ce que vous en pensez, vos retours comptent toujours autant pour nous ! 🙏✨

#micielobordeaux #Depuis9AnsAvecVous #MerciDeToutCœur #TransformationGourmande #AvisQuiComptent #PâtisserieAvecPassion #bordeaux

Samedi cocooning ! 🛋✨
Venez nous rendre visite pour un apapacho al corazón avec nos délicieuses douceurs. 💖

Galettes frangipane classique, chocolat-noisette, notre nouveauté la couronne bordelaise façon Mi Cielo, nos délirants cookies, cakes ainsi qu’une belle gamme des gâteaux en format individuel vous attendent en boutique. 🍪

Nous sommes OUVERTS en continu jusqu’à 18h, alors passez nous voir. 😍

#bordeaux #pastry #patisserie #galette #cookie #meilleurcookiebordeaux #galettesdesrois

9 ans des galettes artisanales, fraîches et de qualité✨

Chaque galette est entièrement faite maison, préparée avec des ingrédients de qualité. La pâte feuilletée est réalisée artisanalement tous les jours, et les garnitures sont confectionnées avec soin, comme la créme frangipane pour notre galette classique, ainsi que la délicieuse pâte de noisettes grillées maison et chocolat noir Valrhona pour notre galette chocolat-noisette.

La production est limitée, car chaque galette nécessite trois jours de préparation pour garantir une fraîcheur et une qualité exceptionnelles.

Pour cette raison, nous conseillons fortement de passer commande à l’avance sur notre site : www.micielopatisserie.com ou bien de nous appeler pour la réserver au 05.33.48.94.49.

Et vous, vous êtes team amande ou chocolat noisette?

#galette #galettedesrois #micielopatisserie #bordeaux #patisseriebordeaux

2024 en 1 minute ! ✨
• 3ème année avec le macaron @foudepatisserie . 🥐
• Passés dans Madrileños por el Mundo @madridpormundo 📺
• Desserts pour le championnat de L’Oeuf Mayo avec les filles de Bordeaux Food Club @bordeauxfoodclub 🥚
• Accueil de @gillespudlo dans notre labo & reçu ses éloges. 🙌
• DIY : rénovations en 3 temps de notre boutique. 🛠️
• 2 collabs incroyables avec Stéphanie & Mathieu @l.ogre.de.carrouselberg à Lille et Bordeaux 💫
• Parution dans Thuriès Magazine @thuriesmagazine
• Incroyable rencontre @antonio.bachour avec son adorable femme Alejandra et accueil de ses 2 Masterclass dans notre labo rénové par nos petits mains 🌟
• Façade repeinte sous 40°C 🔥 et nouveaux stores (enfin !).
• Parution dans le livre de Philippe Toinard aux cotés des plus grands chefs 📚 @philippetoinard
• Première Masterclass dans notre labo. @chefdiegocervantes
• Thierry Marx a adoré notre tarte tatin vegan sans gluten pour l’événement Chaud Chaud. 🍎. @thierrymarx
• Renaissance de l’identité Mi Cielo par Blanca après presque 9 ans d’existence.
• Nouvelle vitrine et un nouveau sol installés juste avant les fêtes par notre talentueux @chefdiegocervantes ! ✨
• Élu meilleur cookie de Bordeaux et le 4ème de France par Très Très Bon @ttbontv @frgaudry ! 🍪

Et vous, qu’est-ce qui a marqué votre année 2024?

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🍪🎉 C’est avec une immense joie que nous vous annonçons que Mi Cielo Pâtisserie a été élu Meilleur Cookie de Bordeaux dans l’émission Très Très Bon (@ttbontv ) avec @frgaudry , et un jury d’exception composé, entre autres, du prestigieux chef pâtissier @christophe_michalak et @valentine.oud

Mais ce n’est pas tout : nous sommes classés #4 au niveau national, juste derrière trois restaurants/bistros parisiens ! 🌟💥

Avec le rythme effréné des fêtes, nous n’avions même pas eu le temps de partager cette incroyable nouvelle !

Un immense merci pour votre soutien et votre fidélité 🙏💖

Avez-vous vu l’émission ? 🎥 Avez-vous déjà gouté nos cookies ? 😋 Dites-nous tout en commentaire ! 👇

Et si vous souhaitez que nous commencions à proposer nos cookies partout en France, faites-le-nous savoir ! ✨ Et bonne reprise 🥰

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✨ NUBE 2025 ✨☁️
Le moment que vous attendiez est enfin arrivé : notre édition limitée Nube est là pour célébrer 2025 avec élégance et gourmandise !

Un entremets raffiné où s’entrelacent les saveurs irrésistibles de noisette, vanille et chocolat. Aussi léger qu’un nuage, il rendra votre passage à la nouvelle année tout simplement inoubliable. ✨💫
📏 Taille unique : 6 personnes

📅 Disponible uniquement les 30 et 31 décembre.

✨ Horaires d’ouverture :
• Lundi 30 décembre : jusqu’à 16h
• Mardi 31 décembre : de 10h à 16h

⚠️ Commandes en ligne clôturées, mais pas d’inquiétude ! Nous préparons une large sélection de gâteaux, bûches, formats individuels, nos fameux cookies, et bien sûr notre incontournable entremets NUBE – tout cela disponible sans réservation. 🎂🎄

Venez vite en boutique et démarrez 2025 avec une touche de douceur !

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Dernier appel pour savourer nos bûches México Mágico! 🌵🎄

✨ N’attendez plus pour passer votre commande sur : micielopatisserie.com

Cette collection est notre plus grand chef-d’œuvre depuis notre ouverture il y a presque 9 ans : un mélange de créativité, de passion et d’audace pour sublimer vos fêtes de fin d’année. Nous espérons qu’elle restera aussi gravée dans vos cœurs que dans les nôtres. 💚🤍❤️

HORAIRES boutique:
• Dimanche 29 déc. : 10h à 13h
• Lundi 30 déc. : 10h à 16h
• Mardi 31 déc. : 10h à 16h
• 1er et 2 janvier : fermés
• Vendredi 3 janvier : Lancement de la galette des rois avec notre nouveauté : la brioche bordelaise façon Mi Cielo (Réservations sur notre site).

✨ Quelle bûche a été votre coup de cœur cette année ? Dites-le-nous en commentaire !

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Pierre Gagnaire

(chef étoilé Michelin)

“De la technique au dressage, c'est maitrisé. Dans 10 ans, Diego aura un grand labo et sans doute plusieurs boutiques à son nom"

Claire Pichon

(Fou de Pâtisserie)

“Des gâteaux HYPER bons, travaillés, inspirés, sans colorants ni gélatine avec des coups de coeur comme une tarte citron d'anthologie, un banoffee tout simplement royal ou un cheesecake de très haute vol. On dit bravo, croyez moi sur parole, je mange BEAUCOUP de bons gâteaux et ceux-ci sont d'une qualité rare”

Meilleure Pâtisserie de Bordeaux