Funky Glacée

Elle revient, et Bordeaux sourit.
 
Créée en 2021, cette bûche glacée est devenue un véritable phénomène : légère, acidulée, joyeuse: l’équilibre parfait pour clore un grand repas sans lourdeur, avec éclat et bonne humeur.
 
Sous ses couleurs éclatantes: vert basilic et orange solaire, toutes 100 % naturelles et réalisées dans notre laboratoire, se cache une symphonie de fraîcheur et de texture: la crème glacée au citron vert et basilic frais, la mousse glacée passion et clémentine, le croustillant à la feuilletine et le biscuit moelleux aux zestes d’agrumes.
 
Puis viennent la chantilly glacée au mascarpone et feuille de combawa, les meringues croquantes au citron et quelques gummies à l’orange pour la touche espiègle et joyeuse.
 
Un feu d’artifice de parfums naturels, une bûche lumineuse qui fait danser les papilles et sourir les convives.
 
Et le petit secret? Vous pouvez la récupérer avant le rush de Noël, la garder bien au frais au congélateur, et la sortir au moment parfait, comme une promesse de soleil au cœur de l’hiver.
 
Bûche Glacée Funky:  Crème glacée au citron vert et basilic frais, mousse glacée passion et clémentine fraîche, croustillant à la feuilletine, biscuit moelleux aux zestes d'agrumes, chantilly glacée mascarpone feuille de citron kaffir  (combawa), meringues croquants citronnées, gummies à l'orange.
 
Sans fruits à coque, sans gélatine de porc, et adaptée aux femmes enceintes.
 
Nos bûches sont présentées dans une boîte en carton.
Merci de prévoir votre glacière ou votre sac isotherme si votre trajet dépasse 30 minutes.
La bûche Funky peut être conservée 30 jours après son achat au congélateur, tout en demeurant aussi délicieuse qu’au premier jour.
Pour profiter pleinement des saveurs et textures, il doit être conservé au congélateur et vous pouvez la sortir une demi heure avant dégustation.
 
Allergènes bûche  Funky: oeufs, gluten, lactose, traces de soja, gélatine de poisson