Lors de cette Mi Cielo Masterclass immersive de 3 heures, Chef Diego partagera son expertise culinaire en vous guidant pas à pas pour réaliser deux de ses desserts français préférés : une rafraîchissante tarte citron-basilic et une gourmande tarte chocolat-praliné (taille individuelle).
Cette expérience participative se déroulera dans une ambiance conviviale et détendue, où vous pâtisserez en bonne compagnie, créant ainsi des souvenirs inoubliables.
Avec un nombre de places limité, chaque participant bénéficiera d'une attention personnalisée, vous permettant de repartir non seulement avec vos deux créations et plus de 10 recettes mais aussi avec de nouvelles compétences pour les refaire à la maison
Recettes incluses lors de la Masterclass:
- pâte sucrée
- praliné noisette maison
- ganache tendre au chocolat
- ganache praliné
- noisettes caramélisées
- biscuit spongieux
- imbibage citron-basilic
- confit citron
- crémeux citron
- ganache basilic
Vous allez aussi apprendre à être le roi/reine du pochage et notre chef Diego partagera toutes ses astuces de pâtisserie avec vous.
Ouvert à TOUS LES NIVEAUX à partir de 14 à 99 ans
Lieu: 201 Rue Fondaudège, 33000, Bordeaux. (en face de l’arrêt de tram Croix de Seguey).
