Bûche Choco 30-31 déc

Le rendez-vous gourmand que tout Bordeaux attend.
 
Chaque année, elle revient. Fidèle, réconfortante, irrésistible.
 
La bûche signature choco est plus qu’une bûche; c’est une tradition, un souvenir qui se partage, un moment suspendu où le temps s’adoucit.
 
Sous son glaçage profond et brillant, elle cache un jeu de textures comme une œuvre d’art vivante : le fondant d’un sabayon aérien au chocolat noir Valrhona, la légèreté d’une crème au chocolat au lait et touche de fève tonka, le croustillant joyeux du crumble et de la feuilletine.
 
Cette année, son décor se fait plus tendre encore: mini cookies Mi Cielo et des cubes de brownie viennent parsemer la surface, comme des souvenirs d’enfance déposés sur la table de fête.

Aucune couleur ajoutée, seulement les nuances naturelles du chocolat, brutes et sincères, qui racontent la beauté du vrai.
 
C’est la bûche du cœur, celle qui revient, parce qu’elle a ce goût unique : celui du vrai, du réconfort et du partage.
 
Bûche Signature Choco:  Sabayon aérien au chocolat noir Valrhona, croustillant chocolat au lait-crumble et feuilletine, crème légère chocolat au lait et touche de fève tonka, fine couche de crémeux au chocolat blanc pas sucré, tablettes de chocolat croustillantes, biscuit aérien au chocolat, mini cookies Mi Cielo, petits cubes de brownie.
 
En raison de la présence d’œufs mi-cuits, cette bûche n’est pas recommandée pour les femmes enceintes.
 
CONSERVATION. J+2 au réfrigérateur, à sortir 20-30 minutes avant
 
Nos bûches sont présentées dans une boîte en carton.
Merci de prévoir votre glacière ou votre sac isotherme si votre trajet dépasse 30 minutes.
La bûche Signature Choco peut être conservée 2 jours après son achat, tout en demeurant aussi délicieuse qu’au premier jour.
Pour profiter pleinement des saveurs et textures, il est conseillé de la conserver au réfrigérateur et de la sortir une demi heure avant dégustation.
Allergènes bûche Signature Choco: oeufs (mi-cuits, déconseillé pour femmes enceintes), gluten, lactose, traces de soja, gélatine de poisson.