Grands Gâteaux et Fêtes

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Grands Gâteaux et Fêtes

© Mi Cielo  Pâtisserie 2019
13 Boulevard Pierre 1er • Le Bouscat • France • Tel: 05.33.48.94.49 •   info@micielopatisserie.com  

 Horaires:   de MERCREDI à SAMEDI: 10h30-19h DIMANCHE: 10h-13h

Petit conseil pour se garer facilement, notre boutique est juste en face du parking “BEAUJON”.

 

Douceurs

exquises

Mariage, Anniversaire, Réunion, Baptême, Communion, Corporatif

Prévoyez-vous d’organiser un mariage dans les alentours de Bordeaux? Souhaitez-vous que vos amis et membres de la famille en gardent un délicieux souvenir?

Nous serons heureux de créer du gâteau d’anniversaire jusqu’à la table sucrée pour votre événement. 

TOUT est fait à partir de produits frais et sans aucun conservateur ou colorant artificiel. Les créations sont susceptibles de changer selon la saison.

TOUS NOS GRANDS GÂTEAUX ET MIGNARDISES SONT FAITS UNIQUEMENT SUR COMMANDE AU MOINS UN JOUR EN AVANCE.

Pour passer votre commande:

  • Tél. 05.33.48.94.49 en horaires d’ouverture
  • email: info@micielopatisserie.com
  • facebook ou instagram pendant nos horaires de fermeture. MERCI!

Parmi nos dernières inspirations nous retrouvons:

  • Mochaccino México. Fond de tarte au cacao, caramel au café bio du Mexique, biscuit moelleux imbibé au Café bio du Mexique, ganache au chocolat infusé au café, touche de chantilly légère, rochers croustillants à la mandarine.
  • Pomme d’amour (Nouveauté de saison) *. Biscuit croustillant, frangipane, pommes Chanteclerc du Lot-et-Garonne et framboises confites, crème vanille de Tahiti, gel intense framboise et crumble chocolat blanc.
  • Manzanita. (Nouveauté de saison) Pâte feuilletée, crémeux aux agrumes, pommes Chanteclerc du Lot-et-Garonne confits dans un caramel de mandarines, touche de crémeux caramel,  crumble nature.
  • La Perita. (Nouveauté de saison) Pâte sucrée croustillante, frangipane aux amandes, crème légère cardamome et zeste d’oranges, poires pochées dans un vin chaud fruité, touche de confits d’agrumes et de framboise, rochers au poivre rose. Jusqu’à 8 personnes
  • Banoffee. Base de pâte sucrée au cacao, amandes grillées, éclats de chocolat au lait, confiture de lait, bananes fraîches et crème fouettée légère.
  • Tarte au citron.  Citron pressé main et menthe fraîche,  base de biscuit sablé. (Produit phare de la maison) Jusqu’à 8 personnes
  • Tarte mangue-passion. Base frangipane, crème de vanille de Tahiti, perles fruit de la passion, mousse mangue, mangue fraîche.
  • Tarte fruits rouges  – Vanille de Tahiti. Base frangipane, crème de vanille de Tahiti, perles fruits rouges, mousse fruits rouges. (pas des fruits rouges frais hors saison)
  • Cheesecake tropical*. Base de biscuit sablé, cheesecake au fromage blanc Normand, crémeux fruit de la passion, mousse mangue-passion, touche de vanille de Tahiti.
  • Gourmandise chocolat*. Biscuit moelleux au chocolat, sabayon chocolat noir Valrhona et crème légère aux choix:  vanille de Tahiti ou tout chocolat.
  • Cheesecake fruits rouges*. Base de biscuit sablé, cheesecake au fromage blanc Normand, perles fruits rouges, touche de vanille de Tahiti, mousse fruits rouges. (pas des fruits rouges frais hors saison)
  • Mille-feuilles au choix* Crémeux onctueux chocolat noir Valrhona – vanille de Tahiti,  mangue-passion et vanille de Tahiti, praliné-vanille, praliné-chocolat,  fruits rouges-vanille de Tahiti, caramel beurre salé-chocolat noir.

Taille 4, 6, 8 et 10 personnes SUR COMMANDE.

4 personnes: 22 €

6 personnes:  33 €

8 personnes: 44 €

10 personnes: 55 €

               * jusqu’à 20 personnes. 5,50€ la part.

  • Saint Honoré façon MI CIELO. Choux caramélises à la vanille de Tahiti, base de pâte feuilletée, dulce de leche, crème légère à la fève tonka, crème chantilly.
  • Saint Honoré MI CIELO Choco-vanille. Choux caramélises garnis de chocolat, base de pâte feuilletée, crémeux chocolat intense, crème légère a la vanille de Tahiti, crème chantilly.

6 personnes:  36 €

8 personnes: 48 €

10 personnes: 60 €

  • Couronnes de choux… NOTRE SPÉCIALITÉ!  Choux croustillants garnis (portions individuelles) à choisir selon les parfums du moment surmontés d’une couronne de chocolat Valrhona.
  • Chocolat-vanille de Tahiti
  • Fruits rouges-vanille de Tahiti (pas des fruits rouges frais hors saison)
  • Praliné-creme à la vanille de Tahiti
  • Praliné- crémeux chocolat Valrhona
  • Vanille de Tahiti-mangue-passion (saison)
  • Chocolat en différents textures
  • Citron-menthe-vanille de Tahiti
  • Chouxnoffee (dulce de leche, amandes, bananes, crème chantilly)

4 personnes: 24€

6 personnes:  36 €

8 personnes: 48 €

10 personnes: 60 €

  • OPTIONS SANS GLUTEN (commande 3 jours en avance): Tarte citron menthe et Pomme d’amour. 

4 personnes: 24€

6 personnes:  36 €

8 personnes: 48 €

  • Mignardises: 2€ la pièce, commande minimum de 15 pièces, et minimum 5 pièces par parfum. (Nous recommandons entre 2 et 3 mignardises par personne). 
    • perle citron-menthe
    • perle fruit de la passion-mangue
    • perle mandarine-mangue
    • financier-crémeux praliné
    • moelleux chocolat-crème vanille de Tahiti
    • moelleux au chocolat- crémeux chocolat
    • pomme d’amour 
  • Mini choux : 2€ la pièce. Commande minimum de 15 pièces, et minimum 5 pièces par parfum. Nous recommandons entre 2 et 3 mini choux par personne.
    • Parfums:
      • Chocolat-vanille de Tahiti
      • Fruits rouges-vanille de Tahiti (pas des fruits frais hors saison)
      • Praliné-vanille de Tahiti
      • Praliné-chocolat Valrhona
      • Vanille de Tahiti-mangue-passion (saison)
      • Tout chocolat en différents textures
      • Caramel beurre salé- crème noisettes 

Pièce Montée façon MI CIELO:

    • Commande minimum de 30 mini choux. Nous vous prêtons un support en acrylique pour poser vos mini choux contre un chèque de caution de 75€.
    • Une couronne de choux et une petite plaquette avec message personnalisé sont incluses pour surmonter la pièce.
    • Le minis choux vous sont fournis en boîtes, doivent rester au réfrigérateur et êtres disposés sur le support au dernier moment.
  • Plaquette “Joyeux Anniversaire” en chocolat Valrhona:  2 €

Questions? Contactez-nous à  info@micielopatisserie.com ou par téléphone: 05.33.48.94.49

Contactez-Nous

Tarte citron menthe

 

Mille Feuilles Praliné vanille

 

Couronne de choux aux fruits rouges
tarte mangue passion
Pomme d’amour
Chounoffee
 
couronne de choux citron-menthe
Pièce montée Mi Cielo
tarte aux fruits rouges
Saint Honoré Choco -Vanille
mignardises-2-petit
Mignardises Mi Cielo
Chouxnoffee
Mille feuille choco-caramel pour 20 personnes
Couronne de choux coco-vanille
Mignardises Mi Cielo
Cheesecake aux fruits rouges (PAS DES FRUITS ROUGES FRAIS HORS SAISON)
Banoffee
Gourmandise Choco-vanille de Tahiti
Cheesecake mangue passion
Gourmandise tout chocolat
Couronne de choux mangue passion
Couronne de chou choco praliné ou vanille praliné
Mini Choux Mi Cielo
Mille feuille aux fruits rouges (PAS DES FRUITS ROUGES FRAIS HORS SAISON)
Saint Honoré façon Mi Cielo
Mini Choux Mi Cielo
m feuilles vanille griotte
Mille feuilles du moment
Mignardises Mi Cielo
Mocaccino México
Mille feuille Mangue Passion
tarte aux fruits rouges
Couronne de choux praliné vanille

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