Grands Gâteaux et Fêtes

Évènements

Grands Gâteaux et Fêtes

© Mi Cielo  Pâtisserie 2018
13 Boulevard Pierre 1er • Le Bouscat • France • Tel: 05.33.48.94.49 •   info@micielopatisserie.com  

  Horaires: mer-sam: 10h30-19h00 dim: 10h-13h00

Douceurs

exquises

Mariage, Anniversaire, Réunion, Baptême, Communion, Corporatif

Prévoyez-vous d’organiser un mariage dans les alentours de Bordeaux? Souhaitez-vous que vos amis et membres de la famille en gardent un délicieux souvenir?

Nous serons heureux de créer du gâteau d’anniversaire jusqu’à la table sucrée pour votre événement. 

TOUT est fait à partir de produits frais et sans aucun conservateur ou colorant artificiel. Les créations sont susceptibles de changer selon la saison.

TOUS NOS GRANDS GÂTEAUX ET MIGNARDISES SONT FAITS UNIQUEMENT SUR COMMANDE DE PREFERENCE UN JOUR EN AVANCE. 

Parmi nos dernières inspirations nous retrouvons:

  • Banoffee. Base de pâte sucrée au cacao, amandes grillées, éclats de chocolat au lait, confiture de lait, bananes fraîches et crème fouettée légère.

4 personnes: 19,60 €

6 personnes: 29,40 €

8 personnes: 39,20 €

10 personnes: 59 €

  • Entremet chocolat. Biscuit moelleux au chocolat, sabayon chocolat noir Valrhona et mousse légère aux choix:  vanille de Tahití, praliné, chocolat.

4 personnes: 20,80 €

6 personnes:  31,20 €

8 personnes: 41,60 €

10 personnes: 52 €

  • Cheese-cake tropical. Base de biscuit sablé, cheesecake au fromage blanc Normand, crémeux fruit de la passion, mousse mangue et ananas frais ou mangue fraîche. 
  • Tarte au citron, pressé main et menthe fraîche,  base de biscuit sablé.
  • Mille-feuilles du moment au choix:  Crémeux onctueux chocolat noir Valrhona-vanille de Tahití,  ananas frais et crème vanille de Tahiti, mangue -passion, praliné-vanille etc… 
  • Tarte mangue-passion ou ananas -passion. Base frangipane, crème de vanille de Tahiti, perles fruit de la passion, mousse mangue, mangue ou ananas frais.
  • Opéra:  Biscuit aux amandes imbibé de café mexicain BIO avec une touche de canelle, crème légère au café mexicain BIO et chocolat noir, fine feuille de chocolat craquant
  • Tartelette Rooibos (thé rouge)-framboise-chocolat. Tartelette garnie d’une ganache chocolat noir-framboise, cœur crémeux rooibos et confit intense rooibos-framboise.
  • Tarte aux pommes caramelisées. Base sablé croustillant, frangipane aux amandes grillées, pommes caramélisées aux épices douces, touche de crème légère à la fève tonka. 

4 personnes: 22 €

6 personnes:  33 €

8 personnes: 44 €

10 personnes: 55 €

  • Saint Honoré façon MI CIELO. Choux caramélises à la vanille de Tahití, base de pate feuilletté, dulce de leche, crème légère à la fève tonka, crème chantilly.

6 personnes:  36 €

8 personnes: 48 €

10 personnes: 60 €

  • Couronnes de choux… NOTRE SPÉCIALITÉ!  Choux croustillants (portions individuelles) à choisir selon les parfums du moment surmontés d’une couronne de chocolat Valrhona. Assortiments possibles.
    • Chocolat-vanille de Tahití
    • Praliné-vanille
    • Praliné-chocolat
    • Vanille de Tahiti- ananas-fruit de la passion  
    • Vanille de Tahiti-mangue-passion (saison)
    • Vanille, chocolat et café BIO du Mexique
    • Chocolat en différents textures
    • Coco-ananas frais
    • Citron-menthe-vanille de Tahití
    • Banoffee (dulce de leche, amandes, banane, crème chantilly)

4 personnes: 24€

6 personnes:  36 €

8 personnes: 48 €

10 personnes: 60 €

  • Boite de 15 mignardises: 27 €
    • citron-menthe, chocolat noir-fruit de la passion, mini tarte au pommes, mini mille-feuilles du moment,   fruit de la passion-mangue, chocolat au lait-praliné…
  • Mini choux : 2 € la pièce (15 pièces minimum)
    • choux vanille, chocolat, praliné, ananas-vanille, mangue-vanille,  citron-menthe, choco-passion, vanille-chocolat, passion, etc  …
  • Plaque d’anniversaire en chocolat Valrhona:  2 €

Nous demandons un acompte de 50% au moment de la commande.

Questions? Contactez-nous à  info@micielopatisserie.com ou par téléphone: 05.33.48.94.49

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PLATEAU MINI CHOUX

 

PLATEAU MINI CHOUX

 

MIGNARDISES MI CIELO
Couronne de choux

 

Couronne de choux café-chocolat

TARTE CHOCO-FRAMBOISE-ROOIBOScouronne de choux praliné-chocolat

Mille feuilles vanille de Madagascar-fruits rouges
mignardises-2-petit
mignardises Mi Cielo
tarte tatin aux épices douces

 

Mille feuilles mangue-passion et vanille de Madagascar 

Couronnes de choux

GOURMANDISE CHOCO-VANILLEmignardises-petit

BANOFFEE
GOURMANDISE CHOCO VANILLE DE TAHITI
CHEESECAKE TROPICAL
COURONNE DE CHOUX

 

MILLE FEUILLES MI CIELO
tarte citron x4
TARTE CITRON MENTHE FRAICHE
TARTE CHOCO FRAMBOISE ROOIBOS

 

COURONNE DE CHOUX MI CIELO
COURONNE DE CHOUX PRALINE CHOCOLAT OU VANILLE
SAINT HONORE MI CIELO
MINI CHOUX
Tarte aux pêches (en saison)
chocolate-tarte-petit
GOURMANDISE TOUT CHOCOLAT

 

Entremet fraises-vanille façon MI CIELO

 

m feuilles vanille griotte
Mille feuilles du moment

 

Tarte fraises fraîches (EN SAISON)