Lauréats du concours “Talents Gourmands”


Lauréats du concours “Talents Gourmands”

Hier, nous avons vécu une expérience vraiment INOUBLIABLE. Nous faisions partie des finalistes du concours “Talents Gourmands” organisé par le Crédit Agricole. La finale a eu lieu à la Grand Maison de Bernard Magrez.

Diego et moi nous sommes retrouvés face à M. Pierre Gagnaire , M. Bernard Magrez,  Chantal Descazeaux Assiettes Gourmandes, les représentants du Crédit Agricole d’Aquitaine et tous les autres membres du jury mettant en avant l’importance à nos yeux des produits locaux et de saison, et aussi le fait que toutes nos créations sont réalisées sans aucun colorant ni arôme artificiel et toutes nos crèmes sans gélatine animal.

Et voilà… LE moment arrive… où M. Gagnaire porte un morceau de notre tarte citron-menthe à sa bouche et hoche la tête en disant à M. Magrez 💥C’EST TRÈS BON ÇA💥, M. Magrez confirme.

Et là, nous nous retenons de sauter au plafond!

Le fait qu’un des meilleurs chefs du monde valide nos desserts, est déjà pour nous, une énorme réussite!

Après 20 minutes d’échange, au cours desquelles nous avons pris plaisir à voir les membres du jury si captivés par ce qu’ils avaient dans leur assiette, notre temps de passage s’achève. Pas de question supplémentaires de la part du jury. Nous sommes invités à sortir, en attendant la délibération.

Finalement, seconde grande émotion de la journée, lorsqu’au cours du cocktail, nous sommes désignés Lauréats de la catégorie « Artisans ».

Nous ne pouvons pas expliquer les émotions que nous avons ressenties! Le fait que notre travail soit reconnu par les plus grands du monde est vraiment la meilleure récompense imaginable. 💓💓

Nous voulons remercier le Crédit Agricole pour leur engagement auprès des petits artisans de France ainsi que la La Grande Maison de Bernard Magrez et toute son équipe pour leur accueil qui fut des plus chaleureux! Nous avons eu la chance de rencontrer des gens au cœur énorme. Ce concours restera toujours gravé dans nos mémoires.

Merci encore!

photos par Chantal et Dominique Descazeaux.

 

 

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