Bienvenue les gourmands!

© Mi Cielo  Pâtisserie 2018
13 Boulevard Pierre 1er • Le Bouscat • France • Tel: 05.33.48.94.49 •   info@micielopatisserie.com  

  Horaires: mer-sam: 10h30-19h00 dim: 10h-13h00

Bonne anée

2018!!

Nous souhaitons la bienvenue à notre delicieuse GALETTE DE ROIS FAÇON MI CIELO, entièrement faite maison chaque jour de  A à Z à base de pur beurre, frangipane aux amandes et amour. Disponible en taille 4-6 et 8 personnes!

“J’aurais fait des kilomètres pour déguster la galette de Diégo! Par bonheur, on me l’a apportée depuis Bordeaux jusqu’à Paris et ce fut un délice, c’est tellement rare, une bonne galette, bien feuilletée mais légère, bien garnie d’une frangipane douce et parfumée, vraiment un moment rare et exquis. Je connaissais déjà ses sublimes gâteaux mais décidément, un grand pâtissier à découvrir; faites un détour par Bordeaux!”
TRIP ADVISOR, 6 JANVIER, 2018

Étant donné que notre capacité de production est limité, nous vous recommandons de passer commande par téléphone, email ou sur Facebook/Instagram/Email. 

 

 

Nous parlons français, anglais et espagnol.

We speak english! Hablamos español!

Bienvenue

les gourmands!

Bienvenue chez Mi Cielo, une pâtisserie fine avec sa petite touche exotique, située entre la dynamique ville de Bordeaux et la commune du Bouscat. Entrez dans l’univers gourmand et naturel de notre chef pâtissier Diego  CERVANTES! 

Notre philosophie: 

  • Donner du plaisir à nos clients en leur proposant nos créations entièrement faites maison à partir de produits frais et de saison.
  • Nous n’utilisons pas de gélatine dans 99,99% de nos créations.
  • Nos créations sont peu sucrées mais toujours gourmandes.
  • Nous n’utilisons aucun colorant ni  arôme artificiel.
  • Nous cherchons toujours à vous donner les meilleurs ingrédients et, autant que possible, provenant des producteurs de la région.
  • Nous avons des options sans gluten disponibles sur commande.

Notre chef pâtissier Diego CERVANTES

Vous pouvez écouter notre petite interview sur France Bleu Gironde en cliquant ici!
Vous pouvez lire notre interview sur Bordeaux Business en cliquant ici!
Vous pouvez lire notre interview sur Glion Institute of Higher Education en cliquant ici!
Vous pouvez lire notre interview avec les Glukosès par Les Assiettes Gourmands par Chantal Descazeaux  en cliquant ici!
Vous pouvez trouver notre recette de notre tarte pomme cassis revue sur Les Assiettes Gourmands par Chantal Descazeaux  en cliquant ici!
Vous pouvez lire notre interview sur Kweezine en cliquant ici!
Vous pouvez lire notre apparition sur le blog de Marion Bel en cliquant ici!

 

Mi Cielo Box

édition limité!

Faites 100% artisanalement par notre chef pâtissier Diego CERVANTES, disponibles en boutique, le cadeau parfait!!

  1. Tablettes de chocolat
    • blanc- sablé croustillant
    • lait- feuilletine
    • noir- crumble cacao
  2. Mi Cielo “Rocks”
    • biscuit croustillant-chocolat blanc- amandes torréfiés
    • biscuit croustillant coco-huile de coco bio- noix de coco- chocolat noir (vegan)
    • biscuit sablé-cacahuètes grillées-caramel croustillant-chocolat au lait
  3. Financiers coco et moelleux au chocolat sans gluten

 

Nouveauté

CHOCOLAT

Qui aime le chocolat? Saviez-vous que notre chef Diego CERVANTES fait partie d’un groupe de pâtissiers appelé  “Les Glukosés”? Chez Mi Cielo Pâtisserie vous pouvez trouver leur premier livre dédié au chocolat avec 24 recettes realisables à la maison.

Tous les grands gâteaux, mignardises et pièces montées sont FAITS UNIQUEMENT  SUR COMMANDE DE PREFERENCE UN JOUR EN AVANCE pour vous garantir le meilleur. 

Cliquez ici pour voir les propositions des GRANDS GÂTEAUX! 

Contactez-nous sur info@micielopatisserie.com ou par téléphone au 05 33 48 94 49.

   

 

mignardises-2-petit

Mignardises Mi Cielo

Côté

Salé

Bonne nouvelle! Nous vous proposons des quesadillas  façon MI CIELO. Toujours frais et faits maison. À emporter.

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Final Stage